Last updated: 2026-09-10T16:31:44.453Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-a-las-diez/cafe-origen-honduras-el-puente/reviews)

Ab 12,51 $/200g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** 1500-1680 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Hay cafés que simplemente acompañan. Y luego están aquellos que te piden atención, pausa y disfrute. Este Catuaí Natural de Finca El Puente (Honduras) pertenece a ese segundo grupo. Con notas a uva blanca, bayas maduras y chocolate, es un café que abraza el dulzor natural de la fruta con una textura sedosa y un final limpio. Una taza jugosa, golosa y equilibrada, perfecta para quienes buscan un perfil afrutado sin perder ese toque achocolatado y reconfortante. Una finca con alma Cultivado a una altitud entre los 1500–1680 msnm por Marysabel Caballero y Moisés Herrera, referentes en el mundo del café de especialidad y ganadores del COE, este grano nace de una historia familiar que lleva más de un siglo dedicada al café. Trabajo honesto, detalle extremo en el proceso y un profundo respeto por la tierra y la comunidad. Eso es lo que estás bebiendo. ¿Por qué te va a encantar? - Dulzor natural marcado - Acompañado por notas de **chocolate y bayas** - Cuerpo jugoso, final limpio - Tostado cuidadosamente para revelar su carácter frutal sin perder estructura Ideal para métodos de filtro (V60, Chemex, Aeropress) y también sorprendente en espresso si disfrutas perfiles dulces y complejos. Una taza para bajar revoluciones Este café no está hecho para beber con prisa. Es para tu momento. Para abrir el día sin ruido. Para volver a conectar con lo que importa. Porque el café no es solo energía. Es ritual. Presencia. Vida a fuego lento. Tueste artesanal 100% natural con aromas y sabor únicos. NOTAS DE CATA Fragancia: Chocolate, frutas rojas y uvas. Cuerpo : Densidad suave. Aromas: Chocolate y regaliz. Acidez : Media láctica . Postgusto: Profundo y agradable. Puntuación de SC A : 86,5 Proceso : Natural Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.

Original auf Spanisch.

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[CAFE A LAS DIEZ · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-a-las-diez)

# Café Origen Honduras. El Puente.

[Beim Röster ansehen](https://www.cafealasdiez.com/products/cafe-origen-honduras-organico-de-tueste-natural)

200g

12,51 $

(28,37 $/lbs)

1kg

51,66 $

(23,43 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 50/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 65/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 54/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 25/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Beeren

Schokolade

Traube

Klar

Saftig

Lakritz

Anhaltender Abgang

Rote Früchte

Seidig

Süß

Weiße Traube

Milchsäure

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