Last updated: 2026-08-30T22:22:12.400Z

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[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-18)

# Geisha Juan Martín Campeonato Nacional de Baristas

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 33/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 90/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Honig

Orange

Rose

Vanille

Jasmin

**Prozess:** [Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Verlängerte Fermentation](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Region:** [Sotara, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/4888df59-ad29-4dca-9fa2-90d95c559b08)

·

[Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Varietät:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/geisha)

**Höhe:** ~2050 m ü. NN

## Was die Marke sagt

> Floral, jazmín, rosas y miel; acidez jugosa a naranja, cuerpo cristalino y residual a vainilla.

Original auf Spanisch.

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