Last updated: 2026-09-17T14:22:19.688Z

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20,53 $/200g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [San Vicente del Caguán, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/60908f57-9ece-4666-b89e-cd67b180ac8e)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Höhe:** ~1700 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Café con notas a frutos amarillos, nueces y caramelo, acidez media cítrica, cuerpo sedoso y residual a panela.

Original auf Spanisch.

[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-18)

# Castillo Los Naranjos - Subasta Primer Concurso Regional Amazonía, Orinoquía y Antioquia.

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200g

20,53 $

(46,56 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 57/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 50/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Nüsse

Zitronensäure

Panela

Seidig

Gelbe Früchte

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