Last updated: 2026-09-16T16:22:37.976Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-18/bourbon-rojo/reviews)

19,47 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

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[El Tambo, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/394ec75d-f303-41a1-ab44-ca66d81883be)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~1950 m ü. NN

**Ernte:** November-Dezember, Mai-August

## Was der Röster sagt

> Café con notas a vino, chocolate y fresa; acidez a toronja, cuerpo medio bajo y residual a nuez.

Original auf Spanisch.

[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-18)

# Bourbon Rojo

[Beim Röster ansehen](https://www.cafe18.com.co/tienda/cafe-tostado/varietales/bourbon-rojo)

250g

19,47 $

(35,33 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 37/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Grapefruit

Nüsse

Erdbeere

Wein

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