Last updated: 2026-09-16T16:22:37.924Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-18/arara/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Sotara, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/4888df59-ad29-4dca-9fa2-90d95c559b08)

·

[Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Varietät:** [Arara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/arara)

**Höhe:** ~2050 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Dezember, Mai-August

## Was der Röster sagt

> Café con notas a mora, frambuesa y chocolate; acidez media-alta brillante, cuerpo medio y residual especiado.

Original auf Spanisch.

[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-18)

# Arará

[Beim Röster ansehen](https://www.cafe18.com.co/tienda/cafe-tostado/varietales/arara)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 70/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Schokolade

Himbeere

Gewürze

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-18/arara/similar)

## Mehr von Café 18

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-18)