Last updated: 2026-09-10T08:17:53.030Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/bugan-coffee-lab/doyo-ethiopia/reviews)

Ab 34,41 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Jimma, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/652942b2-cf0e-4ff2-b880-cb2db896cd28)

**Varietät:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/jarc-74110)

,

[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/jarc-74112)

**Höhe:** 1900-2000 m ü. NN

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Perché potrebbe piacerti La sua semplicità è il suo punto di forza. Un caffè coccola, piacevole, corposo e con decise note di zucchero di canna. Quando non hai voglia di complessità e non sei alla ricerca dei flavor più difficili, questo è il caffè ideale. Grande sinergia con il latte: le note prevalenti di frutta matura e cioccolato fondente emergono con forza anche nel cappuccino o in qualsiasi bevanda vegetale. Una corposità medio-alta, una dolcezza che ricorda il caramello, sembra quasi di mordere un cornetto al cioccolato. Per essere un'Etiopia, è forse un'Etiopia anomala che non ti aspetteresti mai: le note di zucchero di canna, miele, caramello e cacao lo rendono quasi un caffè dai flavor centroamericani. Ad occhi chiusi, anche noi abbiamo vissuto questa emozione, e ancora una volta è la conferma che il caffè non smette mai di stupirci e sorprenderci. Ed è proprio per questo che lo amiamo. Il mondo del caffè è talmente vasto e complesso da regalarci sempre infinite emozioni. Questo è decisamente un caffè per tutti, da bere in qualsiasi momento della giornata. Carta d'identità Paese: ETHIOPIA Regione: JIMMA Farm: DOJO Varietà: 74110-74112 Altitudine: 1900 - 2000 Processo: WASHED Sentori: ARANCIO, PRUGNA, CARAMELLO e CACAO Metodi d'estrazione consigliati ESPRESSO MOKA MILK BEVERAGE OAT BEVERAGE Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.

Original auf IT.

[BUGAN COFFEE LAB · IT](https://www.coffeelist.co/de/b/bugan-coffee-lab)

# DOYO - ETHIOPIA

Nicht mehr erhältlich

250g

34,41 $

(62,43 $/lbs)

1kg

137,65 $

(62,44 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 66/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 59/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Karamell

Orange

Pflaume

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