Last updated: 2026-09-10T08:17:52.301Z

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Ab 34,43 $/250g

**Prozess:** [Verlängerte Fermentation](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Region:** [Gedeb, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2200 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Stiamo parlando di un caffè elegante e decisamente fruttato e floreale, con un aroma olfattivo diretto che ricorda il fiore del caffè o il gelsomino. Per chi ama la dolcezza all'interno di una tazza di caffè, questo è il prodotto vincente: note di albicocca e pesca matura ne fanno da protagoniste. Una corposità importante, per essere un'Etiopia lavato, e un mouthfeel setoso e succoso. Un caffè che rispecchia assolutamente la stagione in cui siamo, la nostra preferita e amata primavera! Il risveglio della natura, un caffè che si può collocare in qualsiasi momento della giornata. Posso solo dire che questo caffè ti regala emozioni per tutti coloro che amano ricercare in una tazza di caffè la dolcezza e un'acidità spiccata. Che dire: un elegantissimo e pulitissimo Etiopia Washed.

Original auf IT.

[BUGAN COFFEE LAB · IT](https://www.coffeelist.co/de/b/bugan-coffee-lab)

# CHELBESA D.F. - ETHIOPIA

Nicht mehr erhältlich

250g

34,43 $

(62,47 $/lbs)

1kg

137,72 $

(62,47 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 90/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Bergamotte

Schwarztee

Pfirsich

Jasmin

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