Last updated: 2026-09-10T16:20:42.808Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/boranera/panama-don-pepe/reviews)

Ab 18,36 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Volcan Baru, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/65951f6f-4147-4c89-a18f-9ac34dc0e17f)

**Varietät:** [SL28](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl28)

**Höhe:** 1500-2000 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew, Perkolation

## Was der Röster sagt

> Osnovan 1898. godine, Don Pepe Estate Coffee najstarija je plantaža kave u regiji i prva u Panami koja se specijalizirala isključivo za uzgoj kave. Smješteno u Volcancitu, u području Boquete u provinciji Chiriquí, imanje se prostire na približno 70 hektara, od čega je 59 hektara pod nasadima kave, a 11 hektara čini zaštićeni prirodni rezervat. Na nadmorskoj visini između 1.500 i 2.000 metara, plantaža uživa u plodnom vulkanskom tlu te blagoj i vlažnoj mikroklimi. Ovi iznimni uvjeti omogućuju uzgoj vrhunske kave prepoznatljive po svojem jedinstvenom karakteru i bogatom okusu. Regija: Volcan Baru, Boquete Chiriqui Obrada: Anaerobic Natural Sorta: SL28 Visina: 1900 m.a.s.l. Okus: Passion fruit, guava, dark berries, berry jam, floral.

Original auf HR.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/boranera/panama-don-pepe/releases)

[BORANERA · HR](https://www.coffeelist.co/de/b/boranera)

# PANAMA DON PEPE

[Beim Röster ansehen](https://www.boranera.com/hr/product/kave/el-salvador-divisadero-farm-project-origin/)

250g

18,36 $

(33,31 $/lbs)

500g

36,72 $

(33,31 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 78/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 80/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Guave

Passionsfrucht

Beerenmarmelade

Dunkle Beeren

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