Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/boranera/brazil-caramelo/reviews)

Ab 12,64 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Caparao, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/cfe967aa-2c57-4708-8c3b-6f20ca935f6b)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

,

[Catucaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catucai)

**Höhe:** 1200-1350 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Caramelo is a collective project aimed at creating the perfect, balanced cup. It consists on a blend of the finest naturally processed coffees from small farmers in the Caparao mountains to please both casual coffee lovers and the most discerning palates. The goal is to offer a unique expression of the Caparao terroir, improving it year after year. Regija: Caparao Mountains Obrada: Natural Sorta: Catucai, Bourbon Visina: 1200-1350 m.a.s.l. Okus: Nutty, chocolate, honey.

Original auf Englisch.

[BORANERA · HR](https://www.coffeelist.co/de/b/boranera)

# Brazil - Caramelo

[Beim Röster ansehen](https://www.boranera.com/en/product/kave/brazil-alta-mogiana/)

250g

12,64 $

(22,93 $/lbs)

500g

25,28 $

(22,93 $/lbs)

1kg

48,26 $

(21,89 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 38/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 74/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Honig

Nüsse

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