Last updated: 2026-09-10T16:20:43.329Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/bonanza-coffee-roasters/the-exceptional-set/reviews)

46,30 $/500g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Shantawene, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/53d4567a-5b1a-4e85-ad24-cb6b5ab1f7e6)

·

Kenia 🇰🇪

**Varietät:** [SL28](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl28)

## Was der Röster sagt

> This limited edition set brings together two exceptional coffees, each rare and exclusive in its own right. Shantawene - Ethiopiais renowned for the sheer range of flavour it can offer. Washed lots typically create clean and elegant cups. But Shantawene, a rare natural anaerobic lot, is intensely fruity, floral and incredibly expressive. Gichuna AA - This is the first time in our sourcing history that we are offering this solely SL-28 varietal. Isolating one varietal is nearly impossible across most Kenyan harvests. Allowing it to shine entirely on its own reflects a rare commitment and dedication for the farmers.

Original auf Englisch.

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# The Exceptional Set

Nicht mehr erhältlich

500g

46,30 $

(42,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 61/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Fruchtig

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