Last updated: 2026-09-16T16:52:40.311Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/blue-tokai-coffee-roasters/st-joseph-estate/reviews)

Ab 7,30 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Palani Hills, Indien 🇮🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/0d9ebda4-86af-4dd1-b3c3-29bf1c541480)

**Varietät:** [Chandragiri](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/chandragiri)

**Höhe:** 1200-1400 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Meet the first coffee from our newest partner farm, run by a community of Jesuit priests whose stewardship of the land spans generations. A washed coffee roasted medium-dark, it opens with warm brown spice aromatics. Each sip carries a syrupy mouthfeel and reminds of grapefruit, roasted almond, and toffee. Its medium-high body gives the cup a comforting depth, complemented by a chocolatey aftertaste. Our roasters recommend brewing it as an espresso, or using an AeroPress, Moka Pot, or French Press. A versatile brew, it pairs well with milk, and holds its own black. Recommended Resting Period: 11 Days

Original auf Englisch.

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[BLUE TOKAI COFFEE ROASTERS · IN](https://www.coffeelist.co/de/b/blue-tokai-coffee-roasters)

# St. Joseph Estate

[Beim Röster ansehen](https://bluetokaicoffee.com/products/st-joseph-estate)

250g

7,30 $

(13,24 $/lbs)

500g

13,55 $

(12,29 $/lbs)

1kg

24,81 $

(11,25 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 65/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 72/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Nelke

Grapefruit

Toffee

Geröstete Mandel

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