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11,67 $/250g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Ixhuatlan, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/c5d9aee1-3a0f-4110-abd3-776b6d22df32)

·

[Veracruz, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/39d1f8f9-600d-4a0a-874a-b402e2585c82)

**Varietät:** [Garnica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/garnica)

,

[Geisha](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/geisha)

**Höhe:** ~1300 m ü. NN

**Empfohlen für:** Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> Café de especialidad creado y producido por manos mexicanas. Te presentamos este café de Veracruz: Tejocote, Especias, Caramelo & Manzana - **Producción: Veracruz / Ixhuatlán** - **Proceso: Honey** - **Varietal: Garnica** - **Altura: 1300 msnm** - **Escala Agtron: 62.5** En Blend Station creamos nuestra página web para que pudieras disfrutar de un delicioso sabor en tu café, ofreciéndote cafecito de especialidad 100% mexicano, de comercio justo y con la mejor calidad en la industria cafetalera. Pide tu café en grano, molido medio tradicional, molido grueso para prensa francesa o molido fino para tu espresso; si tienes dudas, puedes contactarnos, por WhatsApp +52 55 6868 5350 ☕️ 👁👁 Contamos con envíos a toda la República y también puedes ordenar aquí, para recoger en cualquiera de nuestras sucursales de CDMX:

Original auf Spanisch.

[BLEND STATION · MX](https://www.coffeelist.co/de/b/blend-station)

# Café Veracruz Ixhuatlán / Garnica Honey · Blend Station ZD246

Nicht mehr erhältlich

250g

11,67 $

(21,17 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 61/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Apfel

Karamell

Gewürze

Tejocote

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