# Blacklist Coffee Roasters — Colombia Patio Bonito [Coffee List](https://www.coffeelist.co/de/b/blacklist-coffee-roasters/colombia-patio-bonito) Zuletzt aktualisiert: 2026-10-08T00:44:14.955Z [Blacklist Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/de/b/blacklist-coffee-roasters) Ausverkauft Mango. peach. fig. Country: Colombia Region: Caldono, Cauca Altitude: 1570 - 1650 MASL Processing: Washed Varietal: Typica Recommended for: Both Espresso & Filter Limited Release Coffee \*\*Only available in 250g\*\* At Patio Bonito Farm, Paola and her team selectively harvest and hand-sort ripe cherries before a carefully controlled 22-hour anaerobic fermentation followed by pulping, an additional 18-hour fermentation, and thorough washing. The coffee is then dried on raised beds to optimal moisture levels, producing a crisp, lively cup with balanced sweetness and refined structure. Our recipe for the filter brew method: Brew Device: Origami Air Dose: 15g Grind Size: Comandante 22 clicks Water Volume: 240ml Bloom Time: 60 seconds Total Brew Time: 2:40 minutes Water Temperature: 92°C Water: Filtered water - Herkunft: Caldono, Kolumbien - Aufbereitung: Gewaschen, Anaerob - Varietäten: Typica - Röstung: Helle bis mittlere Röstung - Geschmacksnoten: Feige, Mango, Pfirsich - Empfohlene Zubereitung: Filter, Espresso - Anbauhöhe: 1570–1650 meters ## Preise - 19,91 $ / 250 gram (79,64 $/kg) — Ausverkauft [Blacklist Coffee Roasters](https://blacklistcoffee.com.au/store/colombia-patio-bonito/) ## Bewertungen 0/5 (0) ## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100) - acidity: 62 - bitterness: 35 - body: 38 - character: 79 - sweetness: 58 ## Ähnliche Kaffees ### [Wogan Coffee — LIMITED EDITION - COLOMBIA, FINCA PATIO BONITO, NATURAL GESHA](https://www.coffeelist.co/de/b/wogan-coffee/limited-edition-colombia-finca-patio-bonito-natural-gesha) Verfügbar - Herkunft: Kolumbien - Aufbereitung: Natural - 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