Last updated: 2026-09-14T22:22:49.296Z

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19,50 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Varietät:** [Parainema](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/parainema)

**Höhe:** ~1330 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Dieser anaerob fermentierte Kaffee überzeugt mit einem wahnsinnig weichen, samtigen Mundgefühl und klaren Geschmacksnoten von Erdbeere und Blutorange. Durch die besondere Fermentation entstehen ein runder Körper und eine klare, lebendige Süße. Perfekt geeignet für alle gängigen Filtermethoden – fruchtig und angenehm in der Tasse. Zubereitungsempfehlung: Brühverhältnis: 7g/100ml Bezugsdauer: 2:30 Min. Brühtemperatur: 93°C

[BLACK HEN RÖSTHANDWERK · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/black-hen-rosthandwerk)

# Bio Filterkaffee - Don Rosalío - Limited Edition

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250g

19,50 $

(35,38 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blutorange

Erdbeere

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