Last updated: 2026-09-11T20:17:32.656Z

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Ab 10,89 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Idukki, Indien 🇮🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/74c4acac-3e45-4539-ba21-2441cb57991d)

**Varietät:** [Robusta](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/robusta)

**Empfohlen für:** Espresso

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Espresso Idukki kommt fast ohne Säure und mit schön definierten Noten von Bitterschokoladen und Walnuss daher. Zubereitungsempfehlung: Brühverhältnis: 1:2,5 Bezugsdauer: 26 Sek. Brühtemperatur: 93°C

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[BLACK HEN RÖSTHANDWERK · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/black-hen-rosthandwerk)

# Bio Espresso - Idukki

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250g

10,89 $

(19,76 $/lbs)

500g

21,22 $

(19,25 $/lbs)

1kg

41,31 $

(18,74 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 65/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 31/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 59/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Dunkle Schokolade

Nougat

Walnuss

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