Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/black-coffee-roasting-company/peru-cajamarca/reviews)

Ab 15,75 $/12oz

**Region:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Höhe:** 1880-2220 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> This coffee is grown in the mountains of Cajamarca, Peru. High elevation (1880-2220 masl) and great soil result in a naturally sweet coffee with notes of cane sugar, stone fruit, cocoa, & a mild pineapple acidity. It’s a straightforward coffee that is incredibly easy to love.

Original auf Englisch.

[BLACK COFFEE ROASTING COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/de/b/black-coffee-roasting-company)

# Peru – Cajamarca

[Beim Röster ansehen](https://www.blackcoffeeroastingco.com/coffee/peru/)

12oz

15,75 $

(21,00 $/lbs)

2lb

39,90 $

(19,95 $/lbs)

5lb

99,75 $

(19,95 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 41/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 72/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Ananas

Steinobst

Zuckerrohr

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