Last updated: 2026-09-17T02:19:39.765Z

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**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** Nicaragua 🇳🇮

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Äthiopien 🇪🇹

·

Brasilien 🇧🇷

## Was der Röster sagt

> Still chasing after than perfect medium roast blend? With a rich chocolatey base and a wild twist of sweetness tied in - chase no further.

Original auf Englisch.

[BIRDY COFFEE CO. · CA](https://www.coffeelist.co/de/b/birdy-coffee-co)

# WILD GOOSE CHASE| Medium Roast Blend

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 34/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 73/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 23/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Karamell

Schokolade

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