Last updated: 2026-09-16T14:15:40.207Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/aurora-roasters/sumatra-mutu-batak/reviews)

Ab 16,44 $/340g

**Prozess:** [Wet Hulled](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/wet-hulled)

**Region:** [Lintong, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d7f14750-a0d0-4570-8f29-6895dd14bd93)

**Varietät:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ateng)

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[Garundang](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/garundang)

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[S795](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/s795)

**Höhe:** 1200-1500 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> Named Mutu Batak “Mutu” meaning quality, and “Batak” honouring the local people - this coffee truly lives up to its name. Sourced from a select group of producers in the Lingtong region, on the southern shores of Lake Toba, it thrives in rich volcanic soils at the highest coffee growing altitudes in Sumatra. Farmers ca

Original auf Englisch.

[AURORA ROASTERS](https://www.coffeelist.co/de/b/aurora-roasters)

# Sumatra, Mutu Batak

[Beim Röster ansehen](https://auroraroasters.ca/products/sumatra-mutu-batak)

340g

16,44 $

(21,93 $/lbs)

2lb

37,16 $

(18,58 $/lbs)

5lb

87,18 $

(17,44 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 53/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 49/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 55/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kirsche

Zimt

Dunkle Schokolade

Gewürze

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