Last updated: 2026-09-06T12:21:24.399Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/astro-cafe-roasters/subatomik-colombia-natural/reviews)

30,87 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Verlängerte Fermentation](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/extended%20fermentation)

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[Thermoschock](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Region:** [Huila, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Varietät:** [Monte Claro](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/monte-claro)

**Höhe:** ~1750 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Una diminuta partícula de café lleva años colándose en fermentaciones experimentales por todo el universo. Nadie consigue encontrarla, pero muchos creen haber probado sus efectos. Este es uno de los cafés utilizados en el campeonato World Coffee in Good Spirits 2026 (WCIGS) por Willy Gómez, nuestro roaster, y con el que obtuvo la 10ª posición. Además, con cada paquete de café, llévate la receta del cóctel que preparó para replicarlo en tu casa. No sujeto a aplicación de cupones descuento. Una diminuta partícula de café lleva años colándose en fermentaciones experimentales por todo el universo. Nadie consigue encontrarla, pero muchos creen haber probado sus efectos. Este es uno de los cafés utilizados en el campeonato World Coffee in Good Spirits 2026 (WCIGS) por Willy Gómez, nuestro roaster, y con el que obtuvo la 10ª posición. Además, con cada paquete de café, llévate la receta del cóctel que preparó para replicarlo en tu casa. No sujeto a aplicación de cupones descuento.

Original auf Spanisch.

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[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/de/b/astro-cafe-roasters)

# Subatomik (Colombia, Natural)

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250g

30,87 $

(56,01 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 70/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 90/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Kirsche

Schokolade

Himbeere

Rote Beeren

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