Last updated: 2026-09-16T20:21:06.502Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/assembly-coffee/panama-carmen-estate-caturra/reviews)

Ab 22,89 $/200g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Volcan Baru, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/65951f6f-4147-4c89-a18f-9ac34dc0e17f)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1800-1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Panama — Carmen Estate Caturra This Caturra lot was selectively hand harvested and dried whole under the sun on open patios, with careful movement throughout drying to maintain consistency. The estate describes the style as ‘winey’, distinguishing it from larger-scale natural production while remaining grounded in traditional natural processing methods that emphasise sweetness and fruit definition. Grown at altitude in fertile volcanic soils, it delivers a fruit-forward profile with rich sweetness and a smooth, rounded mouthfeel.

Original auf Englisch.

[ASSEMBLY COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/de/b/assembly-coffee)

# Panama — Carmen Estate Caturra

[Beim Röster ansehen](https://assemblycoffee.co.uk/products/panama-carmen-estate-caturra)

200g

22,89 $

(51,91 $/lbs)

1kg

88,30 $

(40,05 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 73/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Honig

Erdbeere

Sirupartig

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