Last updated: 2026-09-06T16:19:09.897Z

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Ab 46,28 $/100g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Los Pozos, Tierras Altas, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9c6a5745-421f-42cb-81e1-0cfcb06a2782)

**Varietät:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/geisha)

**Höhe:** 1910-2000 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Producer: Yessie Hartman, Jean Paul LangensteinFarm: Gato Grande Coffee Forest Location: Los Pozos, Tierras Altas Variety: GeishaProcess: Cold Ferment NaturalAltitude: 1,910 - 2,000 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original auf Englisch.

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# Panama - Gato Grande Cold Ferment Natural

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100g

46,28 $

(209,92 $/lbs)

200g

92,56 $

(209,92 $/lbs)

1kg

417,90 $

(189,56 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Aprikose

Jasmin

Mandarinenorange

Weißer Pfirsich

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