Last updated: 2026-09-05T06:19:38.226Z

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Ab 36,75 $/50g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Verlängerte Fermentation](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Region:** [Tierras Altas, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d3f52d11-8adf-4f1c-b9c3-0fdcf46d55e8)

**Varietät:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/geisha)

**Höhe:** 1750-1900 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Producer: Felipe Sardi, Joel Villalta Farm: Flying Pumas Location: Los Pozos, Tierras Altas Variety: Geisha Process: Natural - Cold Fermentation Altitude: 1,750 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original auf Englisch.

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[ARCHERS COFFEE](https://www.coffeelist.co/de/b/archers-coffee)

# Panama - Flying Pumas Natural Cold Ferment Lot 25059

[Beim Röster ansehen](https://archerscoffee.com/products/panama-flying-pumas-natural-cold-ferment-lot-25059)

50g

36,75 $

(333,39 $/lbs)

100g

69,43 $

(314,93 $/lbs)

1kg

612,58 $

(277,86 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 78/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kirsche

Schokolade

Passionsfrucht

Rosa Guave

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