Last updated: 2026-09-06T08:36:52.312Z

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Ab 9,53 $/100g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Espírito Santo, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3f83182d-c9b5-44c9-b7e6-efc26ceda109)

**Varietät:** [Catucaí 785-15](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catucai-785-15)

**Höhe:** 1200-1400 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Producer: Stefano Um Farm: Fazenda Um Location : Moutains of Espirito Santo Variety: Red Catucai 785Process: Pulped NaturalAltitude: 1,200 - 1,400 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original auf Englisch.

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[ARCHERS COFFEE](https://www.coffeelist.co/de/b/archers-coffee)

# Brazil - Fazenda Um Supreme Pulp Natural

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100g

9,53 $

(43,23 $/lbs)

250g

17,70 $

(32,11 $/lbs)

1kg

62,62 $

(28,40 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 29/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 36/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Apfel

Oolong-Tee

Pflaume

Toffee

Rosine

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