Last updated: 2026-09-10T16:19:55.763Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/anchorhead-coffee/colombia-cauca-cosurca/reviews)

Ab 22,00 $/10oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

## Was der Röster sagt

> This coffee comes from family-owned farms connected through Cooperativa del Sur del Cauca (COSURCA) in Cauca, Colombia. The cooperative brings together 11 community groups across the region, providing shared access to processing, quality control, and export through its central dry mill and cupping lab.Beyond coffee, COSURCA supports producers with financing, training, and community programs focused on long-term stability—investing in education, income diversification, and everyday quality of life for farming families.

Original auf Englisch.

[ANCHORHEAD COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/anchorhead-coffee)

# Colombia Cauca Cosurca

Nicht mehr erhältlich

10oz

22,00 $

(35,20 $/lbs)

2lb

63,00 $

(31,50 $/lbs)

5lb

149,00 $

(29,80 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 55/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Honigmelone

Vanillecreme

Butterkeks

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