Last updated: 2026-09-10T08:14:06.364Z

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Ab 8,00 $/4oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/variedad-colombia)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1200-1900 m ü. NN

**Ernte:** Juni-August

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Citric and medium bodied, these Colombian coffee beans taste of brown sugar and apricot with caramel in the finish. It’s everything you’d expect in a Fondo Paez Specialty Coffee! Certified Organic and Fair Trade Coffee.

Original auf Englisch.

[AMAVIDA COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/de/b/amavida-coffee-roasters)

# Fondo Paez

Nicht mehr erhältlich

4oz

8,00 $

(32,00 $/lbs)

12oz

20,00 $

(26,67 $/lbs)

2lb

45,00 $

(22,50 $/lbs)

5lb

100,00 $

(20,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Aprikose

Brauner Zucker

Karamell

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