Last updated: 2026-09-16T20:21:07.073Z

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Ab 6,11 $/156.25g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Kirinyaga, Kenia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/1742a708-09ab-4614-8c0c-ffb00742347f)

**Varietät:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl34)

**Höhe:** ~1750 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> La fábrica de Kamwangi se encuentra en la división de Gichugu, en el distrito de Kirinyaga. Tiene la suerte de estar conectada a la red eléctrica nacional, y los recursos para el lavado son abundantes gracias al cercano río Nyamindi. Kamwangi forma parte de la New Ngariama Farmers Cooperative Society (FCS). Estas fábricas son básicamente pequeñas estaciones de lavado instaladas en una zona concreta y están aliadas con una sociedad cooperativa mayor: la FCS. Las fábricas cuentan con molinos húmedos, canales de lavado/fermentación y lechos elevados donde los cafés se procesan básicamente hasta llegar al pergamino seco. Kamwangi, en particular, cuenta con un sistema de recirculación de agua y ocho pozos de remojo de aguas residuales para minimizar el impacto ambiental. Los suelos rojos volcánicos del monte Kenia ofrecen los clásicos sabores de Kenia en taza, brillantes y afrutados; particularmente este café es deliciosamente afrutado, con acentos de naranja, pie de limón, mermelada de naranja, limón ácido recién exprimido y una pizca de pimienta gorda y cardamomo. País: KeniaRegión: Kamwangi, KiringyagaProductor: Stephen "RGG" Altura: 1,750 msnm Varietal(es): SL-28, SL-34, Ruiru 11Proceso: Lavado Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios

Original auf Spanisch.

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# Kenia Kirinyaga Gachenge AA

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156.25g

6,11 $

(17,74 $/lbs)

312.5g

11,58 $

(16,81 $/lbs)

1.25kg

43,63 $

(15,83 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kardamom

Limette

Orange

Piment

Lebhaft

Fruchtig

Saftig

Zitronenkuchen

Orangenmarmelade

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