Last updated: 2026-09-17T22:22:07.301Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/almanegra-cafe/colombia-tolima-yesid-florez-lavado/reviews)

Ab 10,48 $/156.25g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

,

[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** Kolumbien 🇨🇴

**Varietät:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/variedad-colombia)

**Höhe:** ~1760 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Un cafe de fragancia refrescante como durazno deshidratado y flores de madreselva con sensación en boca acaramelada y un final floral y prolongado. Este cafe se proceso por la via humeda y lo componen lotes mixtos de diferentes días de recolección. Se reposo en seco por 16 horas y fermento de igual forma en tanque. Su secado fue al sol. Notas brillantes, dulces, jugosas, citricas que nos recuerdan a las frutas con hueso como el durazno. Es floral, sabe a miel y a cerveza de jengibre. Tener este café en México ha sido posible gracias al proyecto de La Real Expedicion Botánica Vol. 7. Un esfuerzo cuyo objetivo es exportar micro lotes de cafés especiales de Colombia a los EEUU y México coordinado por Herbert Peñaloza, productor y tostador de Finca 575 en Palocabildo, Tolima, Colombia. - Region: La Julia Bagazal, Villahermosa, Tolima - País: Colombia - Productor: Yesid Florez - Altura: 1,760 msnm - Varietal(es): Colombia Supremo - Proceso: Lavado - Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios

Original auf Spanisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/almanegra-cafe/colombia-tolima-yesid-florez-lavado/releases)

[ALMANEGRA CAFÉ · MX](https://www.coffeelist.co/de/b/almanegra-cafe)

# Colombia Tolima Yesid Florez Lavado

[Beim Röster ansehen](https://almanegra.cafe/products/colombia-tolima-yesid-florez-lavado)

156.25g

10,48 $

(30,42 $/lbs)

312.5g

20,32 $

(29,49 $/lbs)

1.25kg

78,61 $

(28,53 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 80/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Zitrus

Trockenfrüchte

Blumig

Honig

Geißblatt

Pfirsich

Süßigkeiten

Lebhaft

Saftig

Ginger Beer

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/almanegra-cafe/colombia-tolima-yesid-florez-lavado/similar)

## Mehr von Almanegra Café

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/almanegra-cafe)