Last updated: 2026-09-16T16:21:29.873Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/alchemist/san-sebastian/reviews)

17,24 $/200g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Inzá, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/6c03b6d7-2fc2-47b2-8307-e6022d257a22)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1700-2000 m ü. NN

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Back to Shop - Coffee Beans San Sebastian Plum-like acidity leads, followed by raisin sweetness which becomes more apparent. Finishes with a soft black tea character that lingers cleanly on the palate. Origin Inza , Colombia Varietal Caturra, Castillo Process Washed Tasting notes Plum Raisin Black Tea

Original auf Englisch.

[ALCHEMIST](https://www.coffeelist.co/de/b/alchemist)

# San Sebastian

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200g

17,24 $

(39,10 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 61/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 58/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Pflaume

Rosine

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