# Alchemist — Mae Chedi AH

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Zuletzt aktualisiert: 2026-11-05T08:21:16.562Z

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# Mae Chedi AH

Round and full-bodied, with hint of red berry sweetness opening into pecan and molasses. A deeper caramelised sweetness carries through the finish without feeling heavy.

Origin

Chiang Rai , Thailand

Varietal

Chiang Mai

Process

Anaerobic Red Honey

Tasting notes

Molasses

Pecan

Red Berry

- Herkunft: Chiang Rai, Thailand

- Aufbereitung: Honig-Prozess, Anaerob

- Röstung: Helle Röstung

- Geschmacksnoten: Melasse, Pekannuss, Rote Beeren

- Empfohlene Zubereitung: Filter

## Preise

- 19,57 $ / 200 gram (97,85 $/kg)

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## Bewertungen

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## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100)

- acidity: 71

- bitterness: 25

- body: 25

- character: 85

- sweetness: 71

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## Bewertungen

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