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16,50 $/10oz

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Region:** [Sidama, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Mikicho](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/mikicho)

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[Setami](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/setami)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Entkoffeiniert:** Ja

## Was der Röster sagt

> Natural Process Sidama think: black cherry peach juice dry figs plum Farm: Multiple smallholders Variety: Indigenous Heirloom Varietals, Setami and Mikicho Altitude: 1800 MASL Process: Natural Process - Swiss water decaffeination which removes 99.9% of the caffeine

Original auf Englisch.

[AERIS ROASTING CO](https://www.coffeelist.co/de/b/aeris-roasting-co)

# ETHIOPIA Dur Feres Decaf

Nicht mehr erhältlich

10oz

16,50 $

(26,40 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 30/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Kirsche

Getrocknete Feige

Pfirsich

Pflaume

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