Last updated: 2026-09-10T08:11:23.101Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe/icatu-do-bruno/reviews)

13,44 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Minas Gerais, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Varietät:** [Icatú](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/icatu)

**Höhe:** ~1150 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Café especial em grãos ou moído, 250g. Fazenda: Esperança Altitude: Lavoura do Icatu: 1150m Produtores: Débora e Bruno Souza Processo: Natural Safra: 2025/26 Variedade: Icatu Notas sensoriais: Chocolate e Caramelo.

Original auf Portugiesisch.

[ACADEMIA DO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe)

# Icatu do Bruno

Nicht mehr erhältlich

250g

13,44 $

(24,39 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 74/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Schokolade

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