Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe/honey-do-horacio/reviews)

14,56 $/250g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Matas de Minas, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a70d6e80-c12b-4f33-92c0-554f76694155)

**Varietät:** [Catucaiam 78515](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catucaiam-78515)

**Höhe:** 1050-1050 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Café especial em grãos ou moído, 250g. Região: Matas de Minas Fazenda: 3 Barras Altitude: 1050m Produtores: Horácio Moura Processo: Honey Safra: 2025/26 Variedade: Catuai Amarelo 785/15 Notas sensoriais: Rapadura, nozes e limão.

Original auf Portugiesisch.

[ACADEMIA DO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe)

# Honey do Horácio

[Beim Röster ansehen](https://www.academiadocafe.com.br/product-page/honey-do-hor%C3%A1cio)

250g

14,56 $

(26,42 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 44/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zitrone

Nüsse

Panela

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe/honey-do-horacio/similar)

## Mehr von Academia do Café

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe)