Last updated: 2026-09-16T16:21:23.174Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe/caturra-fermentado/reviews)

Ab 19,09 $/250g

**Prozess:** [Aerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/aerobic)

**Varietät:** [Gelber Caturra IAC 476](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

**Höhe:** ~1200 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Café especial em grãos ou moído, 250g. Fazenda: Terracota Boutique Farm Altitude: 1200m Produtor: Felipe Carvalho Processo: Fermentado Aeróbico Safra: 2025/26 Variedade: Caturra Amarelo Notas sensoriais: Uva roxa, framboesa, floral Caturra Fermentado R$ 98,00Preço Moagem Selecionar Peso Selecionar Quantidade Adicionar ao carrinho Produtos relacionados

Original auf Portugiesisch.

[ACADEMIA DO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe)

# Caturra Fermentado

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250g

19,09 $

(34,64 $/lbs)

1kg

72,08 $

(32,69 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Himbeere

Violette Traube

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