Last updated: 2026-09-16T16:21:22.900Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe/catuai-amarelo/reviews)

13,38 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Campos Altos, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/859410ea-29dd-4467-82e1-28549b2e5317)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** ~1190 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Café especial em grãos ou moído, 250g. Fazenda: Esperança Altitude: Lavoura da Cana: 1190m Produtores: Débora e Bruno Souza Processo: Natural Safra: 2025/26 Variedade: Catuaí amarelo Notas sensoriais: Nozes e chocolate amargo Catuaí Amarelo R$ 69,00Preço Moagem Selecionar Peso Selecionar Quantidade Adicionar ao carrinho Produtos relacionados

Original auf Portugiesisch.

[ACADEMIA DO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/de/b/academia-do-cafe)

# Catuaí Amarelo

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250g

13,38 $

(24,28 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Schokolade

Nüsse

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