Last updated: 2026-09-10T08:10:50.406Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/80-stone-coffee-roasters/finca-la-familia-peru-filter/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Nazareth de la Cumbre, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/be5a2ddf-0edf-4b48-b348-15a35b84f9b5)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** ~1700 m ü. NN

**Ernte:** Juli-September

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Buy our Finca La Familia - Peru - Filter coffee beans online. Produced by neighbouring families in and around the town of Nazareth de la Cumbre. Delicate and sweet, with notes of chocolate mousse, brown sugar and green apple.

Original auf Englisch.

[80 STONE COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/de/b/80-stone-coffee-roasters)

# Finca La Familia – Peru – Filter

[Beim Röster ansehen](https://80stonecoffeeroasters.co.uk/product/finca-la-familia-peru-filter/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 74/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brauner Zucker

Schokoladenmousse

Grüner Apfel

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