Last updated: 2026-09-16T16:43:12.908Z

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## Was der Röster sagt

> Description Medium Roasting Sumatra Mutu Batak is a premium, specialty-grade coffee grown in the Lintongnihuta region near the southern shores of Lake Toba in North Sumatra, Indonesia. It is celebrated for a bold, syrupy body, low acidity, and a complex flavor profile.

Original auf Englisch.

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# Indonesia Sumatra Bean

[Beim Röster ansehen](https://www.5notescoffee.ca/product/indonesia-sumatra-bean/BJLVTXOIYGEYU5NYWOLUWL4N)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 53/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

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