Last updated: 2026-09-10T16:13:48.122Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/49th-parallel-coffee-roasters/ethiopia-shakiso-gubeta-espresso/reviews)

Ab 19,45 $/10.6oz

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Shakiso, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/4499e2ba-0e7f-4af3-8c24-4c60c6850aef)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

,

[JARC](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/jarc)

**Höhe:** 2000-2180 m ü. NN

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Tastes Like Apricot JamFloralTropical Fruit DIRECT TRADE COFFEE Description At Gubata Farm's washing station, all coffee is selectively hand-harvested and sorted to remove damaged or unripe cherry. After sorting, coffee is laid out on raised beds for drying. The cherry is frequently raked to ensure even drying, a process that takes about two to three weeks. This lot has a floral and juicy cup character that we love.

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/49th-parallel-coffee-roasters/ethiopia-shakiso-gubeta-espresso/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/de/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Ethiopia Shakiso Gubeta Espresso

[Beim Röster ansehen](https://49thcoffee.com/products/ethiopia-shakiso-gubeta-espresso)

10.6oz

19,45 $

(29,36 $/lbs)

5lb

131,92 $

(26,39 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 57/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 57/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Tropische Früchte

Aprikosenmarmelade

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