Last updated: 2026-09-10T16:13:45.902Z

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18,30 $/6oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Pitalito, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Varietät:** [Pink Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pink-bourbon)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Tastes Like MintOrange BlossomRaspberry DIRECT TRADE COFFEE Description This is a small separation of Pink Bourbon from Carlos Guamanga's farm, El Recuerdo. Expect a wonderfully elegant, complex cup profile absolutely bursting with a wide spectrum of fruit and floral notes. Carlos’ production of this variety is always a high point for us in all of our Colombian offerings and often features in our Small Lot Series!

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/49th-parallel-coffee-roasters/colombia-el-recuerdo-6oz/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/de/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Colombia El Recuerdo (6oz)

[Beim Röster ansehen](https://49thcoffee.com/products/colombia-el-recuerdo-6oz)

6oz

18,30 $

(48,80 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 30/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 72/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Orangenblüte

Himbeere

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