Last updated: 2026-09-10T16:13:41.030Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/3fe/guatemala-el-injerto-washed-sl-28-vjSDKUpo/reviews)

Ab 16,07 $/125g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Varietät:** [SL28](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl28)

**Höhe:** 1500-1920 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. An incredibly juicy, complex coffee with a balanced sweet finish. A first appearance at 3fe, produced by the Aguirre family at the renowned El Injerto estate, this incredible washed SL-28 is bright and beautifully balanced. Expect juicy blackberry and zesty yuzu up front, layered with warming cardamom and brown sugar sweetness. A vibrant cup that’s full of complexity from first sip to finish. 1. **Farm**: El Injerto 2. **Country**: Guatemala 3. **Region**: Huehuetenango 4. **Altitude:** 1,500 - 1920masl 5. **Variety**: SL28 6. **Process**: Washed

Original auf Englisch.

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[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/de/b/3fe)

# Guatemala - El Injerto: Washed, SL-28

[Beim Röster ansehen](https://3fe.com/products/guatemala-el-injerto-washed-sl-28)

125g

16,07 $

(58,31 $/lbs)

250g

29,85 $

(54,16 $/lbs)

1kg

107,45 $

(48,74 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 81/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Brauner Zucker

Kardamom

Yuzu

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