Last updated: 2026-09-17T18:22:07.440Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/3fe/el-salvador-la-siberia-washed-sl28/reviews)

Ab 16,06 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Santa Ana, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/19a3b8b1-1c6f-4aa5-9791-239a21a54bf2)

**Varietät:** [SL28](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl28)

**Höhe:** ~1450 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Coffee has been grown on La Siberia since 1870, the farm is seated 1,450 metres above sea level in the Apaneca-Ilamatepec mountain range where the unpredictable weather and challenging terrain earned the farm it's name. Today, La Siberia is in the hands of Carmen and Rafael De Silva who continue to innovate and push the farm to new heights. This SL28 is bursting with juiciness and vibrant acidity - ****Country:**** El Salvador - **Farm:** La Siberia - **Owners:** Carmen and Rafael De Silva - **Re******gion:**** Santa Ana - ****Altitude:**** 1,450 m.a.s.l. - ****Variety:**** SL28 - **Process:** Washed

Original auf Englisch.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/de/b/3fe)

# El Salvador - La Siberia: Washed, SL28

[Beim Röster ansehen](https://3fe.com/products/el-salvador-la-siberia-washed-sl28)

250g

16,06 $

(29,14 $/lbs)

1kg

57,83 $

(26,23 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Birne

Akazienhonig

Sauerkirsche

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