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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/3fe/el-salvador-alaska-washed-bourbon/reviews)

Ab 14,34 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Apaneca-Ilamatepec, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/84e47465-14ba-4478-8e71-b0e55631720c)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

**Höhe:** ~1620 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew

## Was der Röster sagt

> To select pre-ground coffee please choose from our 'Ground' selection before adding this coffee to your cart. A balanced cup, with lots of fruity sweetness, & a pleasant acidity. You can stop Alasking, Alaska is back! This is the coffee that started the close relationship between Steve Leighton and Ernesto Menéndez back in 2007, when it placed in the top ten of the Cup of Excellence. * **Country**: El Salvador * **Region**: Apaneca-Ilamatepec * **Farm**: Alaska * **Farmer**: Ernesto Menéndez * **Elevation**: 1620 metres * **Variety**: Bourbon * **Process**: Washed

Original auf Englisch.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/de/b/3fe)

# El Salvador - Alaska: Washed, Bourbon

Nicht mehr erhältlich

250g

14,34 $

(26,02 $/lbs)

1kg

53,91 $

(24,45 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 64/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 67/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Fruchtig

Süß

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