Last updated: 2026-09-18T00:31:12.192Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/3fe/bolivia-julio-gonzales-anaerobic-washed-caturra-catuai/reviews)

Ab 14,92 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

,

[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Loayza, Bolivien 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/548297dd-1b2f-4748-877e-0237c55c6663)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1500-1680 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew, Perkolation

## Was der Röster sagt

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Full bodied cup, sweet, with a citrus acidity. This farm is jointly owned by Julio & Juana Gonzales. They are a part of the Sol de Mañana program which gives farmers the tools and training to grow coffee for the specialty market. This Anaerobic washed coffee is packed full of flavors, we think you'll love it. 1. **Country**: Bolivia 2. **Farm**: Gonzales 3. **Region**: Loayza 4. **Farm size**: 3 Hectares 5. **Altitude**: 1500-1680 m.a.s.l. 6. **Varietal**: Caturra & Catuai 7. **Process**: Washed

Original auf Englisch.

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/de/b/3fe)

# Bolivia - Julio Gonzales: Anaerobic Washed, Caturra & Catuai

[Beim Röster ansehen](https://3fe.com/products/bolivia-julio-washed-caturra)

250g

14,92 $

(27,07 $/lbs)

1kg

53,72 $

(24,37 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 90/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 68/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zitrus

Orangenschale

Süß

Weißer Pfirsich

Flame-Rosine

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