Last updated: 2026-09-10T16:13:41.999Z

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**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Comayagua, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/277717b8-223f-403b-9136-2ddc1db4a0d7)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[IHCAFE 90](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ihcafe-90)

**Höhe:** 1450-1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> 浅烘焙洪都拉斯咖啡豆 150克 | Comayagua Las Botijas El Negro | 28ML Coffee Roaster 产品详情：来自 洪都拉斯 Comayagua, Las Botijas, El Negro 的高品质精品咖啡豆，采用 Red Catuai / IH90 品种，通过 蜂蜜处理法（Honey Process） 保留咖啡的天然甜感。 香气浓郁，带有 深色浆果与酒香调，并融合焦糖甜香，口感顺滑平衡，特别适合喜爱浅烘焙与手冲咖啡的爱好者。 产品信息： 产地：洪都拉斯 – Comayagua, Las Botijas, El Negro 品种：Red Catuai / IH90 烘焙程度：浅烘焙 处理方式：蜂蜜处理 海拔：1,450 – 1,600 米 净重：150 克（真空包装） 适合冲煮方式：手冲 / 法压壶 / 浅烘焙意式 产品亮点：✔️ 洪都拉斯精品咖啡豆✔️ 深色浆果与酒香风味✔️ 适合手冲与浅烘焙爱好者✔️ 由 28ML Coffee Roaster 新鲜烘焙 🧡 28ML Specialty Coffee & Tea Bar 线下门店 📍 门店地址： Central Plaza WestGate – 三楼（宜家对面） 泰国北碧府 (The 28th Hotel) The Platinum Fashion Mall – 正门入口 Union Mall – 三楼（靠近自动扶梯） Fashion Island 购物中心 – 地下楼层 📌 关注我们，获取更多资讯： 🔗 TikTok: @28ml_🔗 Facebook: 28ML Specialty Coffee🔗 Instagram: @28ml_specialty_coffee ☕ 了解更多产品: 🌐 官网: 28ml.co.th🛒 Shopee: 28ML Specialty Coffee

Original auf ZH.

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[28ML SPECIALTY COFFEE & TEA BAR](https://www.coffeelist.co/de/b/28ml-specialty-coffee-tea-bar)

# 浅烘焙洪都拉斯咖啡豆 150克 | Comayagua Las Botijas El Negro | 28ML Coffee Roaster

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 29/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 68/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 64/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Beeren

Weinig

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