Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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Ab 35,99 $/lbs

[27 COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/de/b/27-coffee-roasters)

# エチオピア マウンテンウォーター デカフェ イルガチェフェ

[Beim Röster ansehen](https://27coffee.jp/products/yirgacheffe-washed-decaf)

100g

9,33 $

(42,32 $/lbs)

200g

18,10 $

(41,05 $/lbs)

400g

35,44 $

(40,19 $/lbs)

600g

50,41 $

(38,11 $/lbs)

1kg

79,34 $

(35,99 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 61/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 60/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Bitterkeit:** 36/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brauner Zucker

Dunkle Kirsche

Gewürze

Klar

Beständig

Weich

Süß

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Yirgacheffe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 1800-2000 m ü. NN

**Entkoffeiniert:** Ja

## Was die Marke sagt

> ■カッピングコメント ダークチェリー、黒糖、スウィートスパイス、クリーンカップ、スムーステクスチャー、一貫性のある、向上する、甘い後味 / Dark cherry, brown sugar, sweet spice, clean cup, smooth texture, consistant, improve, sweet aftertaste Dark cherry Brown Sugar Sweet Spice ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Ethiopia ■内容 ** 農園** イルガチェフェ・エリアの小規模生産者 / Small farmers, Yirgacheffe 農園面積 所有農地面積：0.5～1.0ha 標高 1,800 - 2,000masl 品種 エチオピア原生混合種 / Various heirloom Ethiopian varieties 処理方法 水洗式 / Washed ■ストーリー エチオピア・フリーウォッシュド・デカフェを新しくご案内します。イルガチェフェエリアの水洗式G2グレードを使用しています。Mountain Water Decaf社は、メキシコに拠点を置くデカフェ専門の商社です。標高5,500mのメキシコ最大の山“PicodeOrizaba”の天然水を使用した安全性の高い『水抽出法』を採用しています。 ■Note デカフェプロセス：水抽出法 ケミカルフリー：100% カフェイン除去率：99.9%

Original auf JA.

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