Last updated: 2026-09-10T16:13:19.366Z

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Ab 8,91 $/100g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** Honduras 🇭🇳

**Varietät:** [Parainema](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/parainema)

## Was der Röster sagt

> ■カッピングコメント ダークチョコレート、ドライフルーツ、スパイス、モルティ、良いバランス / Dark chocolate, spice, dried fruit, malty, well balance Dark chocolate Dry fruit Spice ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Honduras ■内容 Three types of Honduras microlots, based on Parainema natural ■ストーリー オータムは、ホンジュラス産ナチュラルをベースに3種のマイクロロットを合わせた中深煎ブレンド。香ばしさの中に、ダークフルーツやオレンジ、チョコレートの風味が広がり、しっかりした甘さと心地よい後味が楽しめます。 27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。 ■Note ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)

Original auf JA.

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# オータム

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100g

8,91 $

(40,42 $/lbs)

200g

17,24 $

(39,10 $/lbs)

400g

33,85 $

(38,39 $/lbs)

600g

48,08 $

(36,35 $/lbs)

1kg

75,64 $

(34,31 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 66/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 59/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 36/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Schokolade

Trockenfrüchte

Malz

Orange

Gewürze

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