Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z [0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/27-coffee-roasters/item-WZXxCGVV/reviews) Ab 5,91 $/lbs [27 COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/de/b/27-coffee-roasters) # コールドブリュー ホリデーモカ (水出しコーヒー) [Beim Röster ansehen](https://27coffee.jp/products/cold-brew-holiday-mocha) 700g 10,14 $ (6,57 $/lbs) 1.8kg 24,61 $ (6,20 $/lbs) 3.7kg 48,22 $ (5,91 $/lbs) 3.7kg 91,30 $ (11,19 $/lbs) 3.7kg 172,45 $ (21,14 $/lbs) 3.7kg 243,47 $ (29,85 $/lbs) ## Profil ### Geschmacksprofil **Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100) **Säure:** 67/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100) **Bitterkeit:** 42/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100) **Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100) **Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7) ## Geschmacksnoten Schwarztee Brombeere Blumig Gewürze Weich Süß **Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed) , [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural) , [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey) , [Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic) **Region:** Äthiopien 🇪🇹 · Honduras 🇭🇳 **Empfohlen für:** Cold Brew ## Was die Marke sagt > ■カッピングコメント Floral / フローラル, Black tea / ブラックティ, Blackberry / ブラックベリー, Sweet spice / スウィートスパイス, Smooth Mouthfeel / スムースマウスフィール Floral Black tea Blackberry ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Honduras, Ethiopia ■内容 Ethiopia Washed, Ethiopia Natural, Honduras Washed ※シングルで販売しているオリジンを使用してます 挽き方：細挽き 1pack / 50g（0.6〜1ℓ） 使用コーヒー：ホリデーモカ ■ストーリー **水に一晩浸して作る水出しアイスコーヒーパックです。お湯でドリップするアイスコーヒーと比べて全体的にやさしい口あたりになります。作り方は水600ml〜１ℓにコーヒー1パックを入れて、冷蔵庫で約8〜24時間ほどお好みで浸けるだけです。冷蔵保存にてお早めにご賞味ください。 【ONE CONTAINER MISSION】** 高品質の厳選したエチオピア・モカのウォッシュドとナチュラルを贅沢に使っています。ローストは中煎ですが、シングルのエチオピア・モカより少しだけローストを進めて仕上げています。フローラル＆スパイシー、黒糖のしっかりした甘さがバランスよく広がります。 ■Note ※27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。 また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。 ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション) 27Lab レシピ 容器にコーヒーパックを入れ水800mlを注ぎます。 冷蔵庫で16時間程度寝かせます。 コーヒーパックを取り出して完成です。 【POINT】 好みの濃さに合わせて水の分量（600ml〜1ℓ）抽出時間（8〜24時間）を調整してください。 〈濃く作る方法〉 水の量を減らす・抽出時間を延ばす・常温で寝かせる ※上記の場合、味のバランスも大きく変わります。 短時間で作りたい場合は、約100mlの熱湯で30秒程度蒸らしてから水を注いでください。 コーヒーパックを取り出す際に、絞りますと渋みの原因となりますのでご注意ください。 **** Original auf JA. ## Das könnte dir auch gefallen [Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/27-coffee-roasters/item-WZXxCGVV/similar) [Cold Brew Blend — Red Rooster Coffee · US — Ruanda 🇷🇼, Peru 🇵🇪, Honduras 🇭🇳 · Gewaschen, Natural — 21,00 $/12oz (Ab — 28,00 $/lbs)](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee/cold-brew-blend) [Holiday Blend — Cafe Origen · US — Indien 🇮🇳, Peru 🇵🇪, Brasilien 🇧🇷 · Espresso — 21,99 $/12oz (Ab — 14,17 $/lbs)](https://www.coffeelist.co/de/b/cafe-origen/holiday-blend) [Cold Brew — Amavida Coffee Roasters — Cold Brew — 20,00 $/12oz (Ab — 20,00 $/lbs)](https://www.coffeelist.co/de/b/amavida-coffee-roasters/cold-brew) [Linear (Cold Brew & Filter Blend) — Blueprint Coffee · US — Cold Brew — 23,25 $/10oz (Ab — 22,85 $/lbs)](https://www.coffeelist.co/de/b/blueprint-coffee/linear-cold-brew-filter-blend) [Connection - 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