Last updated: 2026-09-17T00:24:06.035Z

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Ab 20,53 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Oaxaca, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

**Varietät:** [Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1620-1628 m ü. NN

**Ernte:** Dezember-April

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Der washed Typica aus der Region San Juan in Mexiko hat eine fruchtig-florale Süße von Pfirsich und Jasmine mit einer angenehmen Säure, die an Sternfrucht erinnert.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Yak Ikuk - Mexiko Filter

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/yak-ikuk-mexiko-filter)

250g

20,53 $

(37,25 $/lbs)

1kg

70,33 $

(31,90 $/lbs)

3kg

188,14 $

(28,44 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Pfirsich

Sternfrucht

Jasmin

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