Last updated: 2026-09-17T00:24:05.951Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams/yak-ikuk-mexiko-espresso/reviews)

Ab 20,54 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Oaxaca, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

·

[San Juan Ozolotepec, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/6f625b8b-0d7d-4a81-9f2b-094df09d064d)

**Varietät:** [Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1620-1628 m ü. NN

**Ernte:** Dezember-April

**Empfohlen für:** Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> Dieser washed Espresso aus der Region San Juan in Mexiko, besticht durch seine schokoladig-nussigen Noten von Milchschokolade und Macadamia, mit einer fruchtigen Süße von reifen Pfirsichen.

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[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Yak Ikuk - Mexiko Espresso

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/yak-ikuk-mexiko-espresso)

250g

20,54 $

(37,27 $/lbs)

1kg

70,36 $

(31,91 $/lbs)

3kg

188,24 $

(28,46 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 72/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 58/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Macadamia

Ahornsirup

Milchschokolade

Pfirsich

Cremig

Seidig

Buttriges Mundgefühl

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