Last updated: 2026-09-17T00:24:05.017Z

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Ab 27,83 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Varietät:** [SL28](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl28)

**Höhe:** ~1300 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Februar

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Ein außergewöhnlich-komplexes Geschmacksprofil von Macadamia, Karamell und Himbeere mit einer sehr hohen Qualität: Ein SL28 Espresso aus Costa Rica von der Hacienda Sonora. Wir schmecken eine starke Süße von Zuckerrohr, mit durchscheinenden, tropischen Säuren, einem dekadenten Mundgefühl und einem langen, süßen Nachgeschmack.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Sonora SL28 - Costa Rica Espresso

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/sonora-sl28-natural-costa-rica-espresso)

250g

27,83 $

(50,49 $/lbs)

1kg

103,16 $

(46,79 $/lbs)

3kg

211,30 $

(31,95 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 70/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Macadamia

Himbeere

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