Last updated: 2026-09-17T08:21:04.274Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams/shantawene-honey-athiopien-filter/reviews)

Ab 24,18 $/250g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Sidama, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

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[Shantawene, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/53d4567a-5b1a-4e85-ad24-cb6b5ab1f7e6)

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[Bensa, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/115b1d4b-a88a-4159-9270-d769857a069f)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** ~2100 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Dieses Typica/Heirloom-Lot von der Shantawene Washing Station in Äthiopien hat super süße Noten von Guave und Steinfrüchten. Durch die honey-Prozessierung kommen die Noten von Nektarine besonders deutlich heraus. Mit der Säure von grünem Apfel und einem anhaltenden, saftigen Mundgefühl.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Shantawene Honey - Äthiopien Filter

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/shantawene-honey-athiopien-filter)

250g

24,18 $

(43,87 $/lbs)

1kg

82,21 $

(37,29 $/lbs)

3kg

222,04 $

(33,57 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 46/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Apfel

Guave

Nektarine

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